Palenque, Chiapas
Comunicado
Las estrategias y medidas de prevención son de suma
importancia para el gobierno que preside Carlos Morelos Rodríguez, por ello las
autoridades llevaron a cabo la verificación de algunas tortillerías, con el fin
de conocer si contaban con todas las medidas pertinentes en materia de
prevención, así como los permisos correspondientes para operar regularmente en
este tipo de giro comercial.
Participaron diferentes organismos y direcciones como
Protección Civil, Salud Municipal, Hacienda Municipal, Seguridad Pública,
Tránsito y Vialidad, encabezados por el Secretario Municipal del Ayuntamiento
de Palenque, Samuel Luna Cornelio.
Se hicieron observaciones a las cinco tortillerías
verificadas de las cuales una no contaba con la licencia de funcionamiento requerida,
motivo que fue causa de clausura del establecimiento. Cabe mencionar que en el
mes de febrero, cada una de las tortillerías recibió una notificación, de
contar con todos los documentos en regla para el procesamiento de este
producto, en base al reglamento vigente y publicado en el periódico oficial del
Estado.
A pesar de ello la mayoría no cumplió en tiempo y forma
con lo establecido dentro del reglamento que rige a los industriales de la masa
y la tortilla, por lo que se les hizo las observaciones pertinentes para estar
a la brevedad posible con su documentación al día y así evitar sanciones o la
clausura inmediata.
Se destaca que los empresarios fueron flexibles a este
tipo de verificación que se estará realizando de forma regular por parte de las
autoridades municipales.
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