Ocosingo, Chiapas
Durante un recorrido por el municipio, el Senador Luis
Armando Melgar, sostuvo un encuentro con productores de miel de la Asociación
Agropecuaria de la Selva Lacandona,
dueños de la marca “La Cañada”, donde reconoció el esfuerzo que hace
este grupo de trabajadores.
Melgar aseguró que es importante apostarle a lo que
genera productividad y atrae riqueza, y los apicultores son ejemplo de
ello, a pesar que este sector ha sufrido
un bache en concretar su cadena
productiva, “es una lástima que hoy solo
esté operando un 30% de esta fábrica, por ello ya estamos trabajando en
gestionar acciones que permitan incrementar sus puntos de venta y acortar la
brecha entre los productores y los consumidores”, dijo.
Es importante resaltar que en el 2011 Chiapas, fue el
primer exportador de miel orgánica en el país, para el 2016 nuestro estado ocupó
el 3er lugar en producción después de Yucatán y Jalisco.
Actualmente Chiapas cuenta con alrededor de 5 mil
productores apícolas, haciendo un total de 260 mil colmenas, con una capacidad
de producción superior a las 5 mil toneladas al año, sin embargo en comparación
con Jalisco, el productor más pequeño de aquella entidad cuenta con unas mil
colmenas, mientras que en Chiapas con 30 o 40, solamente.
“Aunque las expectativas para la producción apícola en el
2017 son favorables, debemos trabajar en concretar las cadenas
productivas, y hacer que los empresarios
chiapanecos, sean los principales beneficiados” añadió el legislador
chiapaneco.
Por su parte Manuel Pérez, Presidente de esta
organización expreso: “somos más de 200 campesinos con una capacidad de
producción de 400 toneladas de miel con calidad de exportación, la visita de
Melgar nos alienta por que el entiende que necesitamos abrir nuevos mercados a
nuestra miel”.
Luis Armando Melgar añadió que la apicultura en el estado
es una actividad que cuida el medio ambiente, ya que los productores protegen
el entorno natural de las abejas, y son generadores de empleos productivos y
honestos, por ello ya trabajamos en fortalecer su producción e
incursionarlos a nuevos mercados.
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